Riskiyanur, Muhammad (2022) Analisis Produksi Usaha Tahu di Desa Sekurou Jaya Kecamatan Longikis Kabupaten Paser Kalimantan Timur. Skripsi, Ekonomi dan Bisnis Islam.
Text
PERNYATAAN.pdf Download (42kB) |
|
Text
AWAL.pdf Download (1MB) |
|
Text
ABSTRAK.pdf Download (7kB) |
|
Text
BAB I.pdf Download (567kB) |
|
Text
BAB II.pdf Restricted to Repository staff only Download (438kB) |
|
Text
BAB III.pdf Download (135kB) |
|
Text
BAB IV.pdf Download (460kB) |
|
Text
BAB V.pdf Download (11kB) |
|
Text
DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (111kB) |
|
Text
LAMPIRAN.pdf Download (3MB) |
ABSTRAK
Kata Kunci : Analisis, Produksi, Usaha, dan Tahu Penelitian ini didasari dengan adanya produksi usaha tahu di Desa Sekurou Jaya yang dikelola oleh Bapak Sumono sekalu pemilik pabrik. Pabrik produksi tahu Bapak Sumono mampu memenuhi kebutuhan masyarakat, namun terdapat pula beberapa kendala yang dihadapi sehingga mengganggu proses produksi tahu. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui produksi usaha tahu di Desa Sekurou Jaya Kecamatan longikis, faktor dan kendala yang dialami di pabrik usaha tahu tersebut. Jenis penelitian ini adalah penelitian lapangan (field researcrh) dengan pendekatan kualitatif deskriptif. Subjek penelitian ini adalah pemilik dan karyawan pabrik tahu di Desa Sekurou Jaya dan objek penelitian ini yaitu proses produksi usaha tahu di Desa Sekurou Jaya Kecamatan Longikis Kabupaten Paser. Data didapatkan melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi. Berdasarkan hasil penelitian menunjukan bahwa produksi usaha tahu Bapak Sumono di Desa Sekurou Jaya berjalan baik walaupun masih banyak menggunakan alat tradisional dan limbah setelah proses produksi tidak dibuang sembarangan dan dimanfaatkan untuk pangan dan minuman ternak di Desa Sekurou Jaya. Faktor yang mempengaruhi produksi usaha tahu yaitu modal, tenaga kerja, tanah, dan kewirausahaan. Kendala yang dihadapi selama proses produksi tahu di pabrik yaitu kenaikan harga kedelai, mesin yang bisa rusak ketika sedang melakukan proses produksi tahu, dan SDA yang sulit didapatkan di musim tertentu.
Item Type: | Skripsi |
---|---|
Subjects: | H Social Sciences > H Social Sciences (General) H Social Sciences > HC Economic History and Conditions |
Depositing User: | Unnamed user with email [email protected] |
Date Deposited: | 28 Jul 2022 06:45 |
Last Modified: | 28 Jul 2022 06:45 |
URI: | http://idr.uin-antasari.ac.id/id/eprint/19769 |
Actions (login required)
View Item |