Adni, Jannatul (2023) Pengembangan Usaha Olahan Ikan Tenggiri di Kecamatan Panyipatan Kabupaten Tanah Laut dalam Perspektif Ekonomi Islam. Skripsi, Ekonomi dan Bisnis Islam.

	Text PERNYATAAN .pdf Download (150kB)
	Text AWAL.pdf Download (1MB)
	Text ABSTRAK.pdf Download (6kB)
	Text BAB I.pdf Download (335kB)
	Text BAB II.pdf Restricted to Repository staff only Download (196kB)
	Text BAB III.pdf Download (24kB)
	Text BAB IV.pdf Download (136kB)
	Text BAB V.pdf Download (191kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (231kB)
	Text LAMPIRAN.pdf Download (3MB)

ABSTRAK

Penelitian ini di latar belakangi oleh kenyataan yang terjadi di kecamatan Panyipatan Kabupaten Tanah Laut. Peneliti menemukan sekelompok masyarakat yang berusaha meningkatkan tarap hidup perekonomiannya, melalui suatu usaha mikro yaitu pengolahan ikan tenggiri. Penelitian ini diharapkan dapat mengetahui gambaran usaha, strategi pengembangan dan prospek usaha olahan ikan tenggiri di Kecamatan Panyipatan Kabupaten Tanah Laut dalam Perspektif Ekonomi Islam. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif kualitatif dengan jenis penelitian lapangan. Sumber data penelitian ini adalah 5 orang pengusaha yang sudah membuka usahanya sejak 5 tahun keatas, menjadikan sebagai salah satu mata pencaharian utama dan tetap memproduksi disaat bahan utama ikan tenggiri mulai langka. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa untuk gambaran usahanya sudah sesuai dengan perspektif ekonomi islam dan untuk manajemen usaha olahan ikan tenggiri masih cukup minim dan perlu ditingkatkan, diantaranya: manajemen SDM, pemasaran serta pemanfaatan dan pengelolaan bantuan dari pemerintah setempat. Bahan baku utama ikan tenggiri yang tidak menjamin selalu ada dan harganya yang cukup mahal membuat kesulitan para pengusaha olahan ikan tenggiri dalam memproduksi, harga olahan ikan tenggiri yang berbeda-beda sesuai kualitan dan kuantitasnya serta para pengusaha olahan ikan tenggiri menjual/memasarkan olahan ikan tenggirinya kebanyakan hanya dirumahan tanpa ada toko/tempat khusus untuk distribusi.

Actions (login required)

View Item