Nisa, Zahratun (2023) Strategi Pengembangan Usaha Industri Rumah Tangga Tempe di Kecamatan Sungai Tabuk Kabupaten Banjar (Analisis Swot). Skripsi, Ekonomi dan Bisnis Islam.

	Text PERNYATAAN.pdf Download (139kB)
	Text AWAL.pdf Download (783kB)
	Text ABSTRAK.pdf Download (10kB)
	Text BAB I.pdf Download (218kB)
	Text BAB II.pdf Restricted to Repository staff only Download (167kB)
	Text BAB III.pdf Download (53kB)
	Text BAB IV.pdf Download (182kB)
	Text BAB V.pdf Download (12kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (36kB)
	Text LAMPIRAN.pdf Download (2MB)

ABSTRAK

Pengembangan usaha kecil sebagai basis ekonomi kerakyatan merupakan salah satu langkah strategi yang perlu ditindaklanjuti dengan langkah nyata. Sektor industri pengolahan merupakan salah satu penyumbang dalam memantapkan perekonomian di Indonesia. Keberadaan sektor industri pengolahan merupakan salah satu moto penggerak yang penting bagi pertumbuhan ekonomi Indonesia. Industri pengolahan pangan merupakan industri yang bergerak dalam pengolahan hasil pertanian, baik nabati maupun hewani menjadi produk pangan olahan. Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian lapangan. Metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu metode deskriptif kualitatif. Metode pengumpulan data melalui wawancara dengan beberapa narasumber dalam penelitian ini. Narasumber yang ada di penelitian ini ada tiga, terdiri dari pemilik usaha, karyawan, dan konsumen. Wawancara dalam penelitian ini melakukan pengumpulan data dengan melakukan tanya jawab langsung guna memperoleh data dan berhubungan langsung dengan materi penelitian. Hasil penelitian menunjukkan bahwa mengurangi bahan baku pembuatan tidak mempengaruhi usaha, tren vegan dan vegetarian sangat membantu meningkatkan penjualan. Walaupun harga bahan baku sedang meningkat, pemilik usaha mampu meningkatkan penjualan. Menurut analisis SWOT kekuatan ysng didapat yaitu modal relatif terjangkau, kelemahannya yaitu kurangnya pemasaran secara online, peluang usaha ini yaitu adanya tren vegan dan vegetarian, dan Adapun ancaman pada usaha ini yaitu fluktuasi harga bahan baku.

Actions (login required)

View Item