Wajihuddin, Ahmad (2025) Analisis Daya Saing Usaha Pop-up Coffee Shop di Banjarmasin. Skripsi, Ekonomi dan Bisnis Islam.
![]() |
Text
PERNYATAAN.pdf Download (139kB) |
![]() |
Text
AWAL.pdf Download (1MB) |
![]() |
Text
ABSTRAK.pdf Download (269kB) |
![]() |
Text
BAB I.pdf Download (412kB) |
![]() |
Text
BAB II.pdf Restricted to Repository staff only Download (534kB) |
![]() |
Text
BAB III.pdf Download (290kB) |
![]() |
Text
BAB IV.pdf Download (672kB) |
![]() |
Text
BAB V.pdf Download (256kB) |
![]() |
Text
DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (322kB) |
![]() |
Text
LAMPIRAN.pdf Download (3MB) |
ABSTRAK
Perusahaan-perusahaan khususnya yang ada di Banjarmasin, selalu mencari usaha baru, dan bisnis Pop-up Coffee Shop adalah salah satu peluangnya. Di Banjarmasin baru-baru ini bermunculan Pop-up Coffee Shop, kafe yang bersifat sementara. Saat ini jumlah Pop-up Coffee Shop di Banjarmasin sekitar kurang lebih 10 merk. Semakin banyaknya merk Pop-up Coffee Shop mengakibatkan para usaha sejenis berlomba-lomba memenangkan pangsa pasar. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui kekuatan, kelemahan, peluang dan tantangan serta mengetahui strategi dari usaha tersebut. Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian lapangan menggunakan metode penelitian deskriptif kualitatif. Subjek dari penelitian ini adalah usaha pop-up coffee shop di Banjarmasin. Objek dari penelitian ini adalah analisis daya saing usaha pop-up coffee shop di Banjarmasin. Data dikumpulkan melalui wawancara, observasi/pengamatan, dan dokumentasi yang kemudian di proses dan di analisis secara deskriptif kualitatif untuk mengetahui kekuatan dan kelemahan daya saing dan peluang dan tantangan usaha pop-up coffee shop di Banjarmasin. Hasil penelitian menunjukkan bahwa analisis SWOT usaha pop-up coffee shop di Banjarmasin mempunyai kekuatan internal (SDM berkualitas, lokasi strategis, produk unggulan) dan peluang eksternal (pasar luas, teknologi) mereka mempunyai kelemahan (fasilitas kurang, manajemen) dan ancaman (persaingan ketat, selera konsumen berubah). Untuk berkembang, mereka perlu memperluas usaha, berinovasi, memanfaatkan media sosial, dan menjaga kualitas. Meskipun beberapa strategi sudah diterapkan, mereka masih harus lebih aktif dalam berkolaborasi, menstandardisasi produk, serta merawat fasilitas demi pertumbuhan dan hubungan pasar yang berkelanjutan.
Item Type: | Skripsi |
---|---|
Subjects: | H Social Sciences > HB Economic Theory |
Divisions: | Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam > Ekonomi Syariah |
Depositing User: | Sri Yuniarti Fitria |
Date Deposited: | 16 Jul 2025 08:04 |
Last Modified: | 16 Jul 2025 08:04 |
URI: | http://idr.uin-antasari.ac.id/id/eprint/29452 |
Actions (login required)
![]() |
View Item |