Anshary, Muhammad Fidda (2026) Persepsi Pelaku UMKM Terhadap Sertifikasi Halal Self Declare di Kecamatan Banjarmasin Tengah. Skripsi, Syariah.

	Text PERNYATAAN KEASLIAN TULISAN.pdf Download (217kB)
	Text AWAL.pdf Download (1MB)
	Text ABSTRAK.pdf Download (8kB)
	Text BAB I.pdf Download (513kB)
	Text BAB II.pdf Restricted to Repository staff only Download (658kB)
	Text BAB III.pdf Download (254kB)
	Text BAB IV.pdf Download (542kB)
	Text BAB V.pdf Download (13kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (137kB)
	Text LAMPIRAN.pdf Download (2MB)

ABSTRAK

Sertifikasi halal Self Declare merupakan inovasi kebijakan yang bertujuan untuk memberikan kemudahan bagi pelaku usaha mikro dan kecil dalam menjamin kehalalan produk secara mandiri. Namun, dalam praktiknya, banyak UMKM di tingkat lokal yang masih menghadapi kendala dalam mengakses dan merespons kebijakan tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis persepsi pelaku UMKM sektor produk makanan di Kecamatan Banjarmasin Tengah terhadap sertifikasi halal Self Declare serta mengidentifikasi faktor-faktor yang melatarbelakangi terbentuknya persepsi tersebut. Penelitian ini menggunakan metode penelitian hukum empiris dengan pendekatan sosiologis. Data primer diperoleh melalui teknik wawancara mendalam dan observasi langsung terhadap 5 informan pelaku UMKM di lokasi penelitian. Pengumpulan data juga didukung oleh studi dokumentasi terhadap regulasi dan literatur terkait. Seluruh data yang terkumpul kemudian dianalisis secara deskriptif kualitatif dengan mengaitkan temuan lapangan bersama teori sosiologi hukum dan prinsip Hukum Ekonomi Syariah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa persepsi pelaku UMKM di Kecamatan Banjarmasin Tengah tidaklah tunggal, melainkan terbagi ke dalam tiga pola tipologi sosiologis. Pertama, Pola Skeptisisme Kultural, di mana pelaku usaha merasa belum mendesak mengurus sertifikasi karena berlindung di balik 'urf (kebiasaan) dan kepercayaan komunal sesama Muslim (cultural trust). Kedua, Pola Capacity Gap, yakni kelompok yang memiliki kesadaran hukum namun tertahan oleh sikap ragu akibat minimnya literasi teknologi pada sistem SIHALAL. Ketiga, Pola Pragmatisme Nilai Ekonomi, di mana pelaku usaha secara proaktif menerima sertifikasi sebagai kebutuhan bisnis untuk memperluas jangkauan pasar. Terbentuknya pola persepsi ini dilatarbelakangi oleh faktor internal yang mencakup literasi digital, pemahaman titik kritis kehalalan bahan baku, dan motivasi ekspansi pasar. Sementara itu, faktor eksternal didominasi oleh kuatnya pengaruh 'urf di masyarakat, determinasi kehadiran Pendamping Proses Produk Halal (PPH) secara proaktif ("jemput bola"), serta adanya kesenjangan implementasi (implementation gap) fasilitasi dari pemerintah daerah di lapangan

Actions (login required)

View Item