Adawiyah, Rabbiatul (2026) Analisis Bauran Pemasaran 7P Tapai Mama Sanah di Gambut. Skripsi, Ekonomi dan Bisnis Islam.

	Text PERNYATAAN.pdf Download (170kB)
	Text AWAL.pdf Download (3MB)
	Text ABSTRAK.pdf Download (206kB)
	Text BAB I.pdf Download (378kB)
	Text BAB II.pdf Restricted to Repository staff only Download (382kB)
	Text BAB III.pdf Download (215kB)
	Text BAB IV.pdf Download (340kB)
	Text BAB V.pdf Download (127kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (177kB)
	Text LAMPIRAN.pdf Download (3MB)

ABSTRAK

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis bauran pemasaran 7P Tapai Mama Sanah di Gambut. Penelitian ini dilatarbelakangi oleh fenomena penurunan penjualan yang dialami Tapai Mama Sanah sejak tahun 2020 akibat meningkatnya persaingan, perubahan perilaku konsumen, serta belum optimalnya penerapan bauran pemasaran, fenomena inilah yang menjadi asal muasal ketertarikan penulis mengkaji permasalahan ini. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif dengan teknik wawancara dan triangulasi sumber. Informan penelitian terdiri dari pemilik usaha, karyawan, dan konsumen Tapai Mama Sanah. Analisis data dilakukan dengan mengacu pada bauran pemasaran 7P, yaitu product, price, place, promotion, people, process, dan physical evidence. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Tapai Mama Sanah memiliki keunggulan pada aspek product, price, people, dan process, yakni kualitas produk yang konsisten, harga yang terjangkau, pelayanan yang ramah, serta proses produksi yang stabil. Namun, aspek place, promotion, dan physical evidence masih menjadi kelemahan struktural, ditandai dengan belum adanya label merek dan sertifikasi halal, kemasan yang masih sederhana, promosi digital yang belum optimal, serta distribusi yang masih terbatas. Dengan demikian, bauran pemasaran 7P yang efektif dan adaptif bagi Tapai Mama Sanah adalah strategi yang mempertahankan keunggulan yang ada sekaligus memperbaiki kelemahan struktural secara bertahap, melalui penguatan identitas produk, perluasan distribusi, pemanfaatan media digital, dan pembenahan bukti fisik, agar penjualan meningkat berkelanjutan.

Actions (login required)

View Item