EMPOWERS IDR

Penelusuran Data IDR

Telusuri data di dalam IDR kami menggunakan fungsi penelusuran lengkap (Advanced).
Update Data IDR Terbaru

Lihat data yang sudah kami tambahkan ke IDR dalam seminggu terakhir.
Pedoman Unggah Mandiri

Sebelum mengupload dokumen, pastikan membaca Pedoman Unggah Mandiri untuk Depositor.
Traffic Pengunjung

Lihat traffic IDR kami. Dari mana mereka datang, device yang dipakai, konten apa saja yang mereka akses, cari dan lainnya

Manajemen Persediaan Bahan Baku Ayam Ingkung di Desa Batu Hapu Kecamatan Hatungun Kabupaten Tapin

Surur, Aminatus (2023) Manajemen Persediaan Bahan Baku Ayam Ingkung di Desa Batu Hapu Kecamatan Hatungun Kabupaten Tapin. Skripsi, Ekonomi dan Bisnis Islam.

[img] Text
PERNYATAAN.pdf

Download (82kB)
[img] Text
AWAL.pdf

Download (698kB)
[img] Text
ABSTRAK.pdf

Download (12kB)
[img] Text
BAB I.pdf

Download (184kB)
[img] Text
BAB II.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (248kB)
[img] Text
BAB III.pdf

Download (87kB)
[img] Text
BAB IV.pdf

Download (269kB)
[img] Text
BAB V.pdf

Download (14kB)
[img] Text
DAFTAR PUSTAKA.pdf

Download (87kB)
[img] Text
LAMPIRAN.pdf

Download (1MB)

ABSTRAK

Dalam penelitian tersebut dilatar belakangi oleh masalah yang bisa saja timbul dalam memenuhi bahan baku ayam ingkung, yang dikarenakan mahalnya harga bahan baku dan kurang memadainya kandang yang dimiliki, sehingga mengakibatkan pemilik usaha harus memikirkan untuk menghindarinya kerugian Penelitian tersebut memiliki tujuan untuk mengetahui manajemen persediaan baku Ayam ingkung di Desa Batu Hapu Kecamatan Hatungun Kabupaten Tapin, dan masalah apa saja yang menjadi penghambat dalam menyediakan bahan baku pada usaha Ayam Ingkung di Desa Batu Hapu KecamatanHatungun Kabupaten Tapin. Jenis penelitian yang akan peneliti bahas adalah Penelitian Lapangan (Fieldresearch) dengan menggunakan metode Deskriptif Kualitatif. Dan subjek dalam penelitian ini yaitu 2 pemilik usaha ayam ingkung di Desa Batu Hapu Kecamatan Hatungun Kabupaten Tapin. Untuk mencari informasi data yang akan digunakan menggunakan metode wawancara dan observasi serta dokumentasi dan kemudian data yang sudah diperoleh dengan cara editing pengelompokkan data (klasifikasi) dan interpretasi. Kemudian peneliti menganalisis secara kualitatif untuk mengambil kesimpulan. Berdasarkan kesimpulan dari penelitian yang diperoleh yaitu manajemen persediaan bahan utama/baku yang digunakan para informan dengan membeli ayam kampung ke pemasok jika ada pesanan yang masuk. Jika harga ayam kampung naik maka para informan menaikkan harga ayam ingkung atau menyetokayam kampung di kandang. Hal ini dilakukan supaya proses produksi tetap berjalan walaupun harga bahan baku naik. Untuk kendala yang dihadapi yaitu tingginya harga bahan baku, dan perkiraan pemakaian.

Item Type: Skripsi
Subjects: H Social Sciences > H Social Sciences (General)
H Social Sciences > HC Economic History and Conditions
Depositing User: Pramubakti Syanie Raisya Hani
Date Deposited: 11 Jul 2023 05:51
Last Modified: 11 Jul 2023 05:51
URI: http://idr.uin-antasari.ac.id/id/eprint/23576

Actions (login required)

View Item View Item