Rahmi, Aulia (2020) Manajemen Pemasaran Pedagang Kue Tradisional Khas Banjarmasin di Pasar Kindai Limpuar Gambut. [Skripsi]
1. PERNYATAAN.pdf
Download (146kB)
2. AWAL.pdf
Download (888kB)
3. ABSTRAK.pdf
Download (5kB)
4. Bab 1.pdf
Download (629kB)
5. Bab 2.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (551kB)
6. Bab 3.pdf
Download (292kB)
7. Bab 4.pdf
Download (444kB)
8. Bab 5.pdf
Download (289kB)
9. DAFTAR PUSTAKA.pdf
Download (36kB)
10. LAMPIRAN.pdf
Download (5MB)
Abstract
Penelitian ini dilatarbelakangi oleh banyaknya pedagang kue tradisional
yang ada di pasar Kindai Limpuar Gambut. Pedagang-pedagang tersebut menjual
berbagai macam kue tradisional khas Banjarmasin dengan harga yang murah.
Fenomena ini membuat peneliti tertarik untuk meneliti menajemen pemasaran
pedagang kue tradisional khas Banjarmasin yang ada di pasar Kindai Limpuar
Gambut.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana manajemen
pemasaran pedagang kue tradisional khas Banjarmasin di pasar Kindai Limpuar
Gambut dalam menjalankan usahanya dan apa saja kendala yang dihadapi oleh
pedagang kue tradisional khas Banjamasin dalam menjalankan usahanya.
Penelitian ini merupakan penelitian lapangan (field research) dengan
menggunakan pendekatan kualitatif, yang bersifat deskriptif. Teknik pengolahan
data yang digunakan yaitu, observasi, wawancara, dan dokumentasi.
Melalui teknik analisis kualitatif didapat hasil sebagai berikut: Pertama,
sebagian besar para pedagang kue tradisional khas Banjarmasin di pasar Kindai
Limpuar Gambut sudah menjalankan fungsi manajemen (Planning, Organizing,
Leading, dan Controlling) dan bauran pemasaran (Product, Price, Promotion, dan
Place) dengan baik dalam menjalankan usahanya. Kedua, kendala yang dihadapi
para pedagang kue tradisional khas Banjarmasin di Pasar Kindai Limpuar Gambut
dalam menjalankan usahanya yakni: banyaknya saingan; seringnya hujan; sepinya
pembeli; dan naiknya harga bahan utama untuk membuat kue.
| Item Type: | Skripsi |
|---|---|
| Subjects: | H Social Sciences > HB Economic Theory |
| Depositing User: | Raisya Hani Syanie |
| Date Deposited: | 21 Jul 2020 05:40 |
| Last Modified: | 21 Jul 2020 05:40 |
| URI: | https://idr.uin-antasari.ac.id/id/eprint/14575 |




