Penelitian ini dilatarbelakangi dengan adanya kegiatan ekonomi yang
merupakan suatu usaha untuk meningkatkan daya taraf hidup masyarakat, karena
dengan semakin meningkatnya pertumbuhan perekonomian maka kebutuhan
masyarakat juga ikut terpenuhi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Peran
dan Kendala UKM Roti Manis Rifaa Bakery dalam Meningkatkan Perekonomian
Masyarakat Desa Sungai Jaranih Kab. Hulu Sungai Tengah (Persfektif Ekonomi
Islam).
Penelitian ini merupakan penelitian lapangan (Field Research) dengan
pendekatan kualitatif yaitu meneliti secara langsung ke lokasi penelitian. Dalam
penelitian ini yang menjadi informan adalah pemilik usaha, karyawan serta
masyarakat setempat yang ikut serta terbantu dengan adanya UKM roti manis .
Teknik pengumpulan data dengan melakukan observasi, wawancara dan
dokumentasi. Sedangkan teknik analisis data menggunakan dengan cara Miles dan
Huberman yaitu reduksi data, penyajian data dan penarikan kesimpulan.
Dari hasil penelitian yang telah dilakukan oleh peneliti menunjukkan bahwa
dari 13 informan yang menjadi karyawan 9 orang diantaranya merasakan adanya
peningkatan dalam perekonomiannya serta masyarakat sekitar juga ikut merasakan
keuntungan dan dampak baik karena di Desa Sungai Jaranih mempunyai tempat
usaha roti manis yang sudah lama berdiri kurang lebih 19 tahun dengan menerapkan
sistem jaminan halal sesuai syariat Islam berdasarkan fatwa MUI. Adapun kendala
dalam usaha ini yaitu sumber daya manusia / tenaga kerja dalam hal keterampilan /
keahlian, modal harga barang yang bersangkutan dengan harga barang sekarang
semakin melonjak dan belum memaksimalkan pemasaran online lebih luas hanya
saja promosi lewat Whatsapp.