Penelitian ini dilaterbelakangi oleh tantangan perekonomian pada masa
pandemi, Dari yang awalnya hanya 2 keluarga saja yang menjual kue cincin, lalu
pandemi datang dimana pekerjaan, usaha pada menurun. Masyarakat Desa
Maringgit berinisiatif untuk membuka usaha kue cincin. Tujuan dari penelitian ini
adalah untuk mengetahui Bagaimana usaha kue cincin dalam meningkatkan
perekonomian keluarga pada masa pandemi covid-19.
Penelitian ini merupakan penelitian lapangan (field research) dengan
pendekatan kualitatif. Sumber data dalam penelitian ini adalah pemilik usaha kue
cincin sebagai subjek penelitian dan perekonomian pengusaha kue cincin tersebut
sebagai objek dalam penelitian. Teknik pengumpulan data dalam penelitian ini
adalah observasi dan wawancara. Teknik pengolahan data dengan editing dan
deskripsi.
Berdasarkan hasil penelitian terhadap usaha kue cincin di Desa Maringgit,
penulis menemukan bahwa pendapatan para keluarga meningkat dan memberikan
dampak positif bagi masyarakat terutama dalam pertumbuhan ekonomi. Dengan
usaha kue cincin, masyarakat Desa Maringgit mempunyai penghasilan tambahan
untuk meningkatkan perekonomian mereka, di samping itu juga ada terciptanya
lapangan pekerjaan.