Belakangan ini tren minum kopi telah melanda Kota Muara Teweh, hal ini
terbukti banyaknya Coffee Shop yang muncul dan berkembang, karena maraknya
fenomena usaha Coffee Shop ini membuat bermunculan pelaku usaha yang bersaing
untuk membuka Coffee Shop dengan ide dan strategi konsep yang berbeda. Adapun
Tujuan Penelitian ini adalah pertama Apa faktor yang mempengaruhi pelaku usaha
memilih usaha Coffee Shop ? Kedua Apa pendukung dan penghambat usaha Coffee
Shop?
Metode penelitian ini adalah penelitian lapangan (field research),
menggunakan pendekatan kualitatif yaitu penelitian yang menggunakan data berupa
kata-kata, gambar, atau sebagainya dengan menggunakan deskriptifuntuk menjabarkan
dan menjelaskan dalam penelitian ini berdasarkan pengalaman dibalik fenomena secara
mendalam, rinci dan tuntas tentang faktor yang mempengaruhi pelaku usaha memilih
usaha Coffee Shop dan pendukung dan penghambat usaha Coffee Shop.
Hasil dalam penelitian ini disimpulkan bahwa: 1.faktor yang mempengaruhi
pelaku usaha memilih usaha Coffee Shop adalah a). Memiliki pasar yang luas, b).Usaha
jangka panjang dengan konsumen yang banyak, c).Usaha yang menguntungkan,
d).Tenaga kerja yang sedikit, sehingga menghemat biaya, e).Mendapatkan omset
harian, f).Pemutaran modal lebih cepat, g).Tidak perlu dilatarbelakangi pendidikan. 2.
Faktor pendukung usaha Coffee Shop adalah: a). Menu yang sederhana b).Usaha yang
tidak ada matinya, c).permintaan selalu meningkat, d).Sesuai kebutuhan konsumen,
f).Adanya sosmed untuk promosi dan lokasi yang stategis di tengah kota Muara Teweh.
Sedangkan faktor penghambatnya adalah kurangnya pengetahuan tentang kopi,
banyaknya persaingan antara pelaku usaha, pandemi Covid-19, lokasi yang kurang
memadai, dan cuaca yang tidak mendukung.