Penelitian ini dilatarbelakangi oleh persaingan yang semakin ketat di
kalangan pedagang pentol di wilayah Banjarmasin Barat, yang menyebabkan
penurunan omzet penjualan sebagian pedagang. Salah satu pedagang mengeluhkan
bahwa pendapatannya menurun. Penurunan ini disebabkan oleh meningkatnya jumlah
pesaing yang menjual produk serupa atau bahkan lebih bervariasi.
Metode penelitian yang digunakan dlam penelitian ini adalah pendekatan
kualitatif deskriptif dengan jenis penelitian lapangan (field research). Penelitian
dilakukan melalui pendekatan studi kasus terhadap 5 orang pedagang pentol yang
berjualan di wilayah Banjarmasin Barat. Data dikumpulkan dengam menggunakan
teknik observasi, wawancara, dan dokumentasi, yang kemudian dianalisis secara
sistematis untuk mengungkap strategi pengembangan usaha serta hambatan-hambatan
yang dihadapi pelaku UMKM dalam meningkatkan omzet penjuala di tengah
persaingan bisnis.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi pengembangan usaha dilakukan
melalui inovasi produk seperti penambahan varian isi dan menu pendamping,
pemilihan lokasi berjualan yang strategis, penetapan harga yang kompetitif dan stabil
meskipun harga bahan baku naik, serta distribusi produk yang melibatkan anggota
keluarga dan reseller yang sangat menunjang omzet. Adapun hambatan yang dialami
para pedagang dalam proses pengembangan yang dihadapkan pada tantangan seperti
fluktuasi harga bahan baku, kelangkaan bahan bakar produksi seperti gas, cuaca yang
tidak menentu, keterbatasan modal usaha untuk mengembangkan usaha, kurangnya
tenaga kerja dalam proses produksi, minimnya pemahaman tentang penggunaan sosial
media sebagai sarana promosi dan tingginya tingkat persaingan sesama pedagang
pentol