EMPOWERS IDR

Penelusuran Data IDR

Telusuri data di dalam IDR kami menggunakan fungsi penelusuran lengkap (Advanced).
Update Data IDR Terbaru

Lihat data yang sudah kami tambahkan ke IDR dalam seminggu terakhir.
Pedoman Unggah Mandiri

Sebelum mengupload dokumen, pastikan membaca Pedoman Unggah Mandiri untuk Depositor.
Traffic Pengunjung

Lihat traffic IDR kami. Dari mana mereka datang, device yang dipakai, konten apa saja yang mereka akses, cari dan lainnya

Potensi dan Kendala Program Makan Bergizi Gratis dalam Pengembangan UMKM (dalam Perspektif UMKM dan Instansi Pemerintah Daerah di Banjarmasin)

Rahman, Aulia (2025) Potensi dan Kendala Program Makan Bergizi Gratis dalam Pengembangan UMKM (dalam Perspektif UMKM dan Instansi Pemerintah Daerah di Banjarmasin). Skripsi, Ekonomi dan Bisnis Islam.

[img] Text
PERNYATAAN.pdf

Download (1MB)
[img] Text
AWAL.pdf

Download (1MB)
[img] Text
ABSTRACT.pdf

Download (170kB)
[img] Text
BAB I.pdf

Download (235kB)
[img] Text
BAB II.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (347kB)
[img] Text
BAB III.pdf

Download (122kB)
[img] Text
BAB IV.pdf

Download (676kB)
[img] Text
BAB V.pdf

Download (13kB)
[img] Text
DAFTAR PUSTAKA.pdf

Download (155kB)
[img] Text
LAMPIRAN.pdf

Download (3MB)

ABSTRAK

Penelitian ini dilatarbelakangi oleh program Makan Bergizi Gratis (MBG), kebijakan nasional yang bertujuan meningkatkan kualitas SDM. Program ini dinilai menguntungkan bagi vendor serta berpotensi mendorong pengembangan UMKM lokal. Tujuan penelitian ini adalah mengkaji tata kelola, potensi, dan kendala, serta menemukan solusi dalam menghadapi kendala program MBG dalam pengembangan UMKM di Kota Banjarmasin dari perspektif pelaku UMKM dan instansi pemerintah daerah. Penelitian ini merupakan penelitian lapangan (field research) dengan pendekatan deskriptif kualitatif untuk menggambarkan kondisi di lapangan secara menyeluruh. Subjek penelitian mencakup pelaku UMKM, Dinas Koperasi Usaha Mikro dan Tenaga Kerja (DISKOPUMKER), Dinas Pendidikan, serta Badan Pengelolaan Keuangan, Pendapatan dan Aset Daerah (BPKPAD) Kota Banjarmasin. Data dikumpulkan melalui wawancara dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan 1) Program ini dikelola oleh Badan Gizi Nasional dan didanai melalui APBN, akan tetapi masih terdapat permasalahan koordinasi antarinstansi daerah. 2) Program ini berpotensi mendorong pengembangan UMKM sebagai penyedia makanan melalui peningkatan pendapatan, jumlah pelanggan, kualitas produk, dan kualitas SDM. 3) Kendala utama dari UMKM dan pemerintah daerah, meliputi keterbatasan modal, fluktuasi harga bahan baku, serta kendala regulasi dan anggaran pemerintah daerah. 4) Solusi yang ditawarkan mencakup stabilisasi harga bahan baku, fasilitasi akses modal, pembentukan struktur organisasi yang jelas, regulasi teknis, dan pelatihan SDM.

Item Type: Skripsi
Subjects: H Social Sciences > HB Economic Theory
Divisions: Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam > Ekonomi Syariah
Depositing User: Sri Yuniarti Fitria
Date Deposited: 14 Jul 2025 07:39
Last Modified: 14 Jul 2025 07:39
URI: http://idr.uin-antasari.ac.id/id/eprint/29385

Actions (login required)

View Item View Item