Penelitian dilatarbelakangi oleh adanya pembenahan terhadap fasilitas kantin Univ yang
ada di Kampus UIN Banjarmasin dalam rangka meningkatkan kualitas pelayanan bagi
konsumennya. Selain itu kepuasan yang dirasakan oleh konsumen atas fasilitas dan kualitas
pelayanan kantin juga bervariasi.
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh kualitas pelayanan dan fasilitas
secara parsial dan simultan terhadap kepuasan konsumen Kantin UIN Antasari Banjarmasin.
Penelitian ini merupakan penelitian survey dengan pendekatan kuantitatif. Populasi
penelitian seluruh mas Mahasiswa UIN Antasari Banjarmasin yaitu sebanyak 11.150 orang.
Sampel sebanyak 99 orang. Data dikumpulkan melalui kuesioner, observasi dan dokumentasi
kemudian dianalisis menggunakan regresi linier berganda.
Penelitian ini menghasilkan temuan: kualitas pelayanan dan fasilitas memberikan pengaruh yang
positif dan signifikan terhadap kepuasan mahasiswa yang menjadi konsumen Kantin UIN Antasari
Banjarmasin. Hal ini berarti bahwa semakin bagun kualitas pelayanan yang diberikan oleh Kantin
UIN Antasari Banjarmasin, maka akan semakin tinggi kepuasan mahasiswa yang menjadi konsumen
Kantin UIN Antasari Banjarmasin. Demikian juga apabila fasilitas yang dimiliki oleh Kantin UIN
Antasari meningkat, maka kepuasan mahasiswa yang menjadi konsumen Kantin UIN Antasari
Banjarmasin.