Adni, Jannatul (2023) Pengembangan Usaha Olahan Ikan Tenggiri di Kecamatan Panyipatan Kabupaten Tanah Laut dalam Perspektif Ekonomi Islam. [Skripsi]
PERNYATAAN .pdf
Download (150kB)
AWAL.pdf
Download (1MB)
ABSTRAK.pdf
Download (6kB)
BAB I.pdf
Download (335kB)
BAB II.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (196kB)
BAB III.pdf
Download (24kB)
BAB IV.pdf
Download (136kB)
BAB V.pdf
Download (191kB)
DAFTAR PUSTAKA.pdf
Download (231kB)
LAMPIRAN.pdf
Download (3MB)
Abstract
Penelitian ini di latar belakangi oleh kenyataan yang terjadi di kecamatan
Panyipatan Kabupaten Tanah Laut. Peneliti menemukan sekelompok masyarakat yang
berusaha meningkatkan tarap hidup perekonomiannya, melalui suatu usaha mikro yaitu
pengolahan ikan tenggiri. Penelitian ini diharapkan dapat mengetahui gambaran usaha,
strategi pengembangan dan prospek usaha olahan ikan tenggiri di Kecamatan
Panyipatan Kabupaten Tanah Laut dalam Perspektif Ekonomi Islam.
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif kualitatif dengan
jenis penelitian lapangan. Sumber data penelitian ini adalah 5 orang pengusaha yang
sudah membuka usahanya sejak 5 tahun keatas, menjadikan sebagai salah satu mata
pencaharian utama dan tetap memproduksi disaat bahan utama ikan tenggiri mulai
langka.
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa untuk gambaran usahanya sudah
sesuai dengan perspektif ekonomi islam dan untuk manajemen usaha olahan ikan
tenggiri masih cukup minim dan perlu ditingkatkan, diantaranya: manajemen SDM,
pemasaran serta pemanfaatan dan pengelolaan bantuan dari pemerintah setempat.
Bahan baku utama ikan tenggiri yang tidak menjamin selalu ada dan harganya yang
cukup mahal membuat kesulitan para pengusaha olahan ikan tenggiri dalam
memproduksi, harga olahan ikan tenggiri yang berbeda-beda sesuai kualitan dan
kuantitasnya serta para pengusaha olahan ikan tenggiri menjual/memasarkan olahan
ikan tenggirinya kebanyakan hanya dirumahan tanpa ada toko/tempat khusus untuk
distribusi.
| Item Type: | Skripsi |
|---|---|
| Subjects: | H Social Sciences > H Social Sciences (General) H Social Sciences > HC Economic History and Conditions H Social Sciences > HN Social history and conditions. Social problems. Social reform |
| Depositing User: | Pramubakti Syanie Raisya Hani |
| Date Deposited: | 13 Apr 2023 02:09 |
| Last Modified: | 13 Apr 2023 02:09 |
| URI: | http://idr.uin-antasari.ac.id/id/eprint/22570 |




