Hasanah, Uswatun (2025) Kesadaran Hukum Produsen Tape Singkong dan Tape Ketan terhadap Sertifikasi Halal di Desa Pematang Panjang Kecamatan Gambut. [Skripsi]
AWAL.pdf
Download (1MB)
PERNYATAAN.pdf
Download (100kB)
ABSTRAK.pdf
Download (162kB)
BAB I.pdf
Download (686kB)
BAB II.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (407kB)
BAB III.pdf
Download (292kB)
BAB IV.pdf
Download (359kB)
BAB V.pdf
Download (163kB)
DAFTAR PUSTAKA.pdf
Download (398kB)
LAMPIRAN.pdf
Download (3MB)
Abstract
Penelitian ini dilatarbelakangi bahwa Indonesia sekarang ini mengalami
kemajuan pesat di sektor ekonomi, khususnya dalam UMKM. Produk UMKM,
terutama makanan, wajib bersertifikasi halal sesuai dengan Undang-Undang No.
33 Tahun 2014. Namun, di Desa Pematang Panjang, Kecamatan Gambut, hanya
dua produsen dari dua puluh produsen tape yang telah bersertifikat halal.
Penelitian ini bertujuan untuk menilai kesadaran hukum produsen tape terhadap
kewajiban sertifikasi halal dan faktor yang memengaruhinya, dengan harapan
dapat meningkatkan kepatuhan pelaku UMKM menjelang penerapan kewajiban
sertifikasi halal.
Penelitian ini menggunakan jenis penelitian hukum empiris, jenis
penelitian yang mengkaji dan menganalisis tentang perilaku hukum individu atau
masyarakat dalam kaitannya dengan hukum dan sumber data yang digunakannya
berasal dari data primer, yang diperoleh langsung dari dalam masyarakat. Adapun
pendekatan penelitian ini ialah pendekatan kualitatif. Pengumpulan data
menggunakan metode wawancara dengan informan. Teknik pengumpulan data
pada penelitian ini menggunakan teknik wawancara dan dokumentasi. Metode
analisis data yang digunakan dalam mengolah hasil wawancara dengan informan
ialah metode kualitatif.
Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa produsen tape di desa
Pematang Panjang ialah berdasarkan wawancara dengan 10 produsen, ditemukan
bahwa kesadaran hukum produsen tape singkong dan tape ketan terhadap
sertifikasi halal di Desa Pematang Panjang Kecamatan Gambut tergolong masih
rendah. Sebagian besar produsen mengetahui adanya kebijakan sertifikasi halal,
namun memiliki pemahaman dan sikap yang bervariasi, mulai dari yang
menganggap penting hingga yang tidak penting karena dianggap tidak
berpengaruh pada penjualan. Adapun faktor yang memengaruhi kesadaran hukum
ini meliputi tingkat pendidikan, pengakuan terhadap hukum, penghargaan
terhadap peraturan, dan kepatuhan masyarakat yang juga berpengaruh terhadap
faktor perilaku dari produsen itu sendiri. Dengan itu diharapkan peran aktif dari
pihak terkait dalam memberikan edukasi dan sosialisasi terkait pentingnya
sertifikasi halal untuk meningkatkan kesadaran dan kepatuhan produsen dalam
mematuhi regulasi yang ada.
| Item Type: | Skripsi |
|---|---|
| Subjects: | H Social Sciences > HB Economic Theory K Law > K Law (General) |
| Divisions: | Fakultas Syariah > Hukum Ekonomi Syariah (Muamalah) |
| Depositing User: | Sri YF |
| Date Deposited: | 03 Feb 2025 01:14 |
| Last Modified: | 03 Feb 2025 01:41 |
| URI: | https://idr.uin-antasari.ac.id/id/eprint/28431 |




