Kepuasan kerja merupakan salah satu aspek penting dalam Psikologi
Industri dan Organisasi karena mencerminkan evaluasi individu terhadap berbagai
aspek pekerjaannya. Pada industri restoran, karakteristik pekerjaan yang menuntut
kecepatan pelayanan, koordinasi antardivisi, serta kemampuan bekerja di bawah
tekanan menjadikan kepuasan kerja sebagai aspek yang perlu diperhatikan oleh
organisasi. Studi pendahuluan di Restoran Imperial Kitchen & Dimsum Dutamall
Banjarmasin menunjukkan adanya variasi pengalaman kerja yang berkaitan
dengan beban kerja, komunikasi, sistem penghargaan, pengaturan jadwal kerja,
dan tuntutan operasional. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk
menganalisis tingkat kepuasan kerja karyawan serta mendeskripsikan kontribusi
masing-masing dimensi kepuasan kerja berdasarkan Job Satisfaction Survey (JSS)
yang dikembangkan oleh Paul E. Spector.
Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan pendekatan
deskriptif. Partisipan penelitian berjumlah 30 karyawan Restoran Imperial
Kitchen & Dimsum Dutamall Banjarmasin yang dipilih menggunakan teknik total
sampling. Instrumen penelitian menggunakan skala kepusaan kerja hasil adaptasi
dan modifikasi Job Satisfaction Survey (JSS). Hasil uji validitas menunjukkan
bahwa dari 36 butir pernyataan, sebanyak 25 butir dinyatakan valid dan digunakan
dalam analisis, sedangkan 11 butir dinyatakan gugur. Selanjutnya, data dianalisis
menggunakan statistik deskriptif dengan bantuan IBM SPSS Statistics versi 25.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat kepuasan kerja karyawan
secara umum berada pada kategori tinggi, dengan 13 responden (43%) berada
pada kategori tinggi, 6 responden (20%) pada kategori sangat tinggi, 11 responden
(37%) pada kategori rendah, dan tidak terdapat responden pada kategori sangat
rendah. Berdasarkan sembilan dimensi Job Satisfaction Survey (JSS), aspek gaji
(pay) memberikan kontribusi relatif tertinggi terhadap kepuasan kerja (16,31%),
diikuti tunjangan (fringe benefits) (15,95%) dan rekan kerja (coworkers)
(12,06%). Sebaliknya, aspek supervisi (supervision) memberikan kontribusi relatif
terendah (3,99%), diikuti promosi (promotion) (8,38%) dan sifat pekerjaan
(nature of work) (8,48%). Temuan ini menunjukkan bahwa kepuasan kerja
karyawan dibentuk oleh berbagai dimensi pekerjaan, dengan aspek kompensasi
dan kesejahteraan memperoleh penilaian yang lebih tinggi dibandingkan dimensi
lainnya. Hasil penelitian ini diharapkan dapat menjadi bahan evaluasi bagi
manajemen untuk mempertahankan aspek yang telah dinilai positif serta
meningkatkan aspek yang masih memperoleh penilaian relatif lebih rendah.